"Glutenfrei - aber nicht Geschmacksfrei"

Glutenfrei ist bei uns alles andere als langweilig!

Neben herrlich duftender glutenfreier Pizza, für die wir Reis- und Kartoffelmehl verwenden, findet ihr auf unseren Büfetts auch aufregende Pasta aus grünen Erbsen und roten Linsen sowie exotische und köstliche Bowls. Eine große Salatbar mit glutenfreien Dressings sowie eine umfangreiche Dessertauswahl mit glutenfreien Desserts und glutenfreiem Eis warten ebenfalls auf euch.

 

Auch unsere Brunchbüfetts sind mit allerlei glutenfreien Köstlichkeiten, wie Cerealien, Porridges, Konfitüren, Aufstrichen, Pancakes sowie Brot- und Backwaren bestückt.

 

Für die passende Begleitung sorgt unsere New York Bar mit vielen glutenfreien Getränken - darunter auch glutenfreies Bio-Bier von Neumarkter Lammsbräu.    

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Glutenfreie Pizza

Für unseren glutenfreien Pizzateig verwenden wir neben den klassischen Zutaten wie Wasser, Olivenöl, Zucker und Salz, Reismehl und Kartoffelmehl. Auch die Pizzabeläge sind aus komplett glutenfreien Zutaten.  

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Glutenfreie Pasta

Unsere glutenfreien Penne, Fusilli, Conchigli und Gnocchis werden aus grünen Erbsen, roten Linsen sowie Reis- und Maismehl hergestellt. Für die Saucen verwenden wir ausschließlich glutenfreie Zutaten. 

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Glutenfreie Bowls 

Unsere Suppen & Stews sind komplett pflanzlich und somit von Haus aus schon glutenfrei. Genauso wie unsere Currys, die  mit viel frischem Gemüse, Kräutern und Kokosmilch zu exotischen und aufregenden Eintöpfen werden.

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Glutenfreie Pizza & Pasta

Pizza Gardens Celebration

Kirschtomaten, Paprika, Spinat, Champignons, Zwiebeln, Oliven

Pizza Wild Funghi

Champignons, Pesto Bärlauch, Zwiebeln

Pizza Pumpkin Italian

Kürbis, Zwiebeln, Oliven, getr. Tomaten, Kräuter 

Pizza Italian Style

Salami, Champignons, Oliven, Knoblauch, Basilikum

Pizza BBQ Chicken

Chicken, Bacon, Zwiebeln, Mais, Paprika, BBQ-Sauce

Pasta Wild Garlic

Pasta, Pesto Bärlauch, Champignons, Pinienkerne

Pasta Funghi Italian

Pasta, Champignons, Zwiebeln, Oliven

Pasta Marinara Vegan

Pasta, Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven, Kräuter 

Gnocchi Pan Sweet'n Hot

Gnocchi, Kürbis, Chili, Sesam, Koriander

Gnocchi Pan Antipasti

Gnocchi, Zucchini, Aubergine, Paprika, Knoblauch, Kräuter

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Glutenfreie Bowls

Classic Minestrone Soup

Kartoffeln, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Gemüsesud, Petersilie

New York Mushrooms Pasta Soup

Pasta, Champignons, Zwiebeln, Oliven, Knoblauch, Gemüsesud

Pepperoni Tomato Soup

vegane Salami, Kirschtomaten, vegane Sahne, getr. Tomaten, Basilikum

Creamy Potatoe Stew

Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, vegane Sahne, Oliven, Basilikum 

Chili sin Carne Stew

Kartoffeln, Kidneybohnen, Mais, Paprika, Tomaten, Chili, Koriander

Sweet Pumpkin Curry

Kürbis, Kichererbsen, Mango, Zwiebeln, Knoblauch, Gemüsesud, Koriander

Spicy Potatoe Curry

Kartoffeln, Zuckerschoten, Paprika, Zwiebeln, Gemüsesud, Chili 

Coconut Madras Curry

Kartoffeln, Kichererbsen, Mango, Kokosmilch, Zwiebeln, Koriander 

Tikka Masala Curry

Kürbis, Linsen, Tomaten, Zwiebeln, vegane Sahne, Petersilie 

Hot & Sweet Curry

Kartoffeln, Kürbis, Mango, Zwiebeln, Chili, Kokosmilch

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Glutenfreies Brunch

Unsere Brunchbüfetts sind für die glutenfreie Ernährung alles andere als langweilig und eintönig, bieten sie doch eine Vielzahl glutenfreier Speisen und Leckereien:  

  • glutenfreie Pizza, Pasta und Bowls

  • glutenfreie Müslis, Cerealien und Porridges

  • glutenfreie Konfitüren und Fruchtaufstriche

  • glutenfreies Brot und glutenfreie Brötchen

  • glutenfreie Backwaren

  • glutenfreie Desserts

  • glutenfreies Eis

  • glutenfreie Pancakes

  • glutenfreie Salatzutaten und Dressings

  • glutenfreie Käse, Aufschnitte und Aufstriche

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Glutenfreie Salatbar

Unsere Salatbar wartet mit allerlei glutenfreien Zutaten auf euch. Neben den typischen Salat- und Rohkostzutaten, die von Natur aus sowieso glutenfrei sind, findet ihr dort auch glutenfreie Feinkostsalate und glutenfreie Dressings sowie verschiedene glutenfreier Käse- und Aufschnittsorten.

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Glutenfreie Desserts

Insgesamt tummeln sich 13 verschiedene glutenfreie Dessertvariationen und 9 glutenfreie Eissorten auf unseren Büfetts, darunter Köstlichkeiten wie Tiramisu, Mascarpone Creme, Mousse au Cholate, Panna Cotta und verschiedene Puddings und Götterspeisen sowie Eiscreme und Sorbets. 

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Glutenfreie New York Bar

Damit ihr zum Essen auch die passende Begleitung habt, wartet unsere New York Bar mit einer Auswahl 100% glutenfreier Getränke auf euch:

  • Bio Fritz Kola Softdrinks

  • Homemade Eistees

  • Homemade Limonaden

  • Sir Thomas Henry Bitter Lemon & Tonics

  • Bio-Kaffeespezialitäten wie Latte Macchiato, Cappuccino und Milchkaffee

  • Bio-Heißgetränke wie Schokoladen und Tee

  • Single Finca Coffee

  • Bio Weine

  • Bio Bier von Neumarkter Lammsbräu

  • verschiedene Spirituosen und Longdrinks

  • verschiedene Cocktails

  • Bio Champagner und Bio Prosecco

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