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"Besser essen kann so einfach sein!"

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Damit ihr euch an unseren Büfetts so richtig wohl fühlt, haben wir vieles für euch gemacht - und vieles anders:

  • wir verwenden100% Bio-Zutaten 

  • wir verwenden Fleisch nur aus Haltungsform 4

  • wir verwenden Eier nur aus Bruderhahninitiative o.ä.

  • heimisches Obst, Gemüse & Fleisch stammt aus der Region

  • unsere Büfetts sind komplett Palmöl- und Sojafrei

  • wir haben immer auch12-15 vegane Speisen am Büfett

  • wir haben immer auch10-12 glutenfreie Speisen am Büfett

  • wir haben immer auch 8-10 laktosefreie Speisen am Büfett

  • wir nutzen kein Portionsplastik (z.B. für Konfitüre, etc.)

  • wir nutzen 100% ÖKO-Strom

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MITTAGS BÜFETT
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ABEND BÜFETT
BRUNCH BÜFETT
NEW YORK BAR
CATERING
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"Wir lieben einfach was wir machen"

Fruchtige Tomatensoße, frische Kräuter, zarter Mozzarella, würziger Parmesan, feines Olivenöl ... 

für unsere New York Style Pizza verwenden wir nur beste und ausgesuchte Zutaten. Dafür dann aber auch reichlich davon, so wie es sich für eine New York Style Pizza gehört!

 

Auch in unseren Teig kommt nur, was wirklich rein gehört: Mehl, Wasser, Hefe, Olivenöl, etwas Zucker und eine Prise Salz.

Und bevor unser Teig zur perfekten Pizza wird, geben wir ihm nochmal alle Zeit, die er braucht - einen ganzen Tag und eine ganze Nacht.

 

Denn nur so entsteht der unverwechselbare Geschmack unserer New York Style Pizza, herrlich duftend, extra dünn und soft in der Mitte und am Rand dezent knusprig.

 

"Pasta, so lecker wie sie nur sein kann"

Um New York Pasta zu genießen, müsst ihr keine 10 Stunden fliegen, sondern kommt am besten gleich zu uns.  

Das Herzstück der New York-Italian-Cuisine, herrlich leckere Pastagerichte, bereiten wir nach authentischen Rezepten zu. Hin und wieder jedoch erlauben wir uns dabei einen kreativen Ausflug. Denn so wie "Big Apple" niemals schläft, werden auch wir niemals müde, für euch tolle und aufregende Pastagerichte zu schaffen.

Neben den absoluten Klassikern, wie Easy Cheesy Rigatoni Pie, Ragout Bolognese oder Meatballs Marinara findet ihr bei uns auch wundervolle Kreationen wie Shrimps in Tabasco-Limetten-Creme oder köstliche und herzhafte Gnocchis.   

 

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"Wir finden vegan absolut friendly"

Deshalb wird VEGAN bei uns auch groß geschrieben!

 

Und nicht nur das, auch unser Angebot ist groß. Rund ein drittel unserer Mittags- und Abendbüfetts sind vegan.

 

Neben veganer Pizza und veganen Pastagerichten, findet ihr auf unseren Büfetts auch vegane Bowls sowie eine große Salatbar mit veganen Dressings - und sogar vegane Desserts.

 

Auch unsere Brunchbüfetts wartet mit allerlei veganen Köstlichkeiten auf euch - vom veganen Aufschnitt über veganen Käse bis hin zu veganen Pancakes.

Und übrigens: Unsere vegan Cuisine ist nicht nur für Veganer!

"Glutenfrei muss kein Abenteuer sein"

Glutenfrei Essen gehen muss nicht länger zur Odyssee werden!

Aufregend unaufgeregt präsentiert sich euch unser glutenfreier Büfettteil - und das im All-you-can-eat-Style!

 

Neben herrlich duftender Pizza, warten leckere glutenfreie Pastagerichte, exotische Bowls und eine große Salatbar mit glutenfreien Dressings sowie glutenfreie Desserts und glutenfreies Eis auf euch. 

 

Auch unsere Brunchbüfetts sind mit allerlei glutenfreien Köstlichkeiten, wie Cerealien, Konfitüren, Aufstrichen, Pancakes sowie Brot und Backwaren bestückt.

     

Unser Tipp: Ein Teil unserer glutenfreien Speisen eignet sich auch für die vegane und die laktosefreie Ernährung! 

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